ライスパーヤーサム

３連休も２日目。
今日の朝食は南インドなしだったので、おやつを作ってみた。

昨日、近所のレストランに食べに行ったら、たーくさんバナナをもらったし、ちょうど使いかけのココナッツミルクがあったので、これを作るしかないでしょー！という感じのメニュー。
『米とココナッツの汁粉』

夕食を作る時間だったけど、買い物から帰ってきておもむろに作り始めた。



あま〜くて、おいしー！
砂糖は結構入ってる割に、甘ったるくはない。
ココナッツシュガーを使ったからかな？

カルダモンが効いていてどこかさっぱりしている。

これは食後に食べたいなぁということで、結局食後用に半分取り置き・・・笑
もっとデザートも知っていきたい◎