チャパティ

お料理教室でチャパティ作りを習ったので、家で実践しました。

１００％は膨らまなかったけど、それなりに膨らんだし、美味しかった◎


＝今日のmenu＝
魚（サバ）のココナッツカレー
焼き茄子のサラダ
グリーンチャトニ
チャパティ
酵素玄米

３時半から作り始めて。
合間に来客があったりしたけど、出来上がりが６時。

ゆっくり食べて、いい日曜日◎

南インド料理を作って食べるのが、ただただ楽しい。
来週はサモサを作りたい。