タッカーリラサム

今日はおやすみ。
いつもの具沢山お味噌汁ではなく、何かスープを作ることにー。

ふと、香取薫さんの南インド料理の本を手に取って。
何気なく見たページにタッカーリラサムがあった。

材料もばっちりあるので、これだ！となり初めて作ってみました。



とってもおいしいパンと自然農のサラダと一緒に。



甘いパンが多かったので、ぴりりとペッパーがきいたタッカーリラサムは合っていた◎
インドメニューじゃなくてもおいしい。

今年の夏は登場回数が増えそうなメニューだなー。